其實moin家裡冰箱一直處於消耗很快的情況,加上幾乎都是我親自管控,以前用不鏽鋼保鮮盒、真空保鮮袋做分裝,家裡兩個冰箱(一個冷凍庫)都算是蠻整齊的,不過就在疫情停課三個多月短居宜蘭返家後,我被家裡冰箱嚇傻,到處都是塑膠袋包裝一團團霧煞煞的…什麼東西?!



原來是沒有媳婦兒在家操持煮飯,長輩自煮的日子,都是把買來的食材一一用塑膠袋分門別類(?)不但分得非常凌亂,還有很多空間被多出來一截的塑膠袋佔住,而且塑膠袋讓食材冰得歪七扭八,好多畸零地的空間都被浪費掉。長輩用不慣看不見內容物的不鏽鋼保鮮盒,也嫌真空保鮮袋打開取材部分,又要再重複真空麻煩,寧願塑膠袋這樣捆捆解決。只有公婆兩個人在家住的三個多月,竟然把冰箱養得超虛胖,細節多虛胖如圖↓
(左圖)可能是每次菜販熱心送的一小包辣椒?有六、七包呢!袋子裡有不少沒擠出的空氣,變成小胖袋。
(右圖)從一個大塑膠袋撈出的一包包也裝塑膠袋的五花肉,每一團還不規則形,而且大塑膠袋外袋下還有四包五花肉被壓著,因為長輩以為沒了就又多買。
只能說阿公阿嬤養得冰箱跟養孫子一樣,不遺餘力!就怕塞得不夠多😂但是養得很虛胖呀🈵
不過當我們一家七口返家,要再放入更多食材,發現根本塞不下,太多不規則袋裝食材,很多空間都被刮分的畸零地白白消耗,為了解決長輩或小孩對不鏽鋼保鮮盒和真空保鮮袋使用率低的問題,身為巧媳的moin,在發揮長年在家收納眾多人口物品的功力前,首先要找到好工具,那時還先列出幾項重點:
『要夠透明』-剛結婚頭一年買過帶霧感的半透明的塑膠保鮮盒,冷凍過後整個變超霧,最後變成不好分辨、沒路用!
『能冷能凍』-有些材質保鮮的盒身和盒蓋會受限在冷凍的部分,所以我過去也多用真空保鮮袋處理,只是長輩和小孩都懶得用真空rrrr(抱頭)
『輕便』-玻璃材質雖然廣受煮婦們喜愛,但是真的不適合給長輩和小孩一起使用,長輩會嫌笨重麻煩,而且家中開始喜歡料理的大二寶拿取又不夠小心。
『不吃色』、『不沾味』-早期用過的塑膠保鮮盒,難免在醃製過程中盒子就會吃色,那味道也會沾在盒身,久了沾染味道一混雜,想再放進新鮮好食材都覺得不妥。
『密合度夠又好清潔』-保鮮盒最怕漏湯湯水水,要非常完美的密合度,通常看重盒蓋上的橡膠條,可是橡膠條幾次沒注意仔細清潔,就容易發霉超麻煩。
『好堆疊』-既然是要能好好收納,各式盒子尺寸自然要多元,又要確保使用時好堆疊,否則產生出太多畸零空間等於浪費錢。
綜合以上要求,我在網路搜尋文章看堆薦時,就被有夠智慧的手機抓到瀏覽習慣,於是fb貼文動態滿滿地在勸敗我Silicook保鮮盒,詳細參考過,我就先跟社團現貨小買幾個尺寸試用,一用驚人!只是局部整理了一小層冷凍,效果令我吃驚(如下圖),真心感到相見恨晚!明明我以前看過很多人開團,怎麼會沒入手呢!
上面兩張圖的食材量完全一樣,視覺和空間卻是大大不同,而且又符合我上述便於一家老小使用的需求,決定要幫家裡兩個冰箱大瘦身,於是我連兩天又找了兩個團主加購別的size來試試💪都下單完的隔天,竟然接到廠商的邀約開團,開心死,因為實際上兩個大冰箱是需要再加購一些數量,那就可以跟自己團了🥺

來來來!接著moin要大量奉上實際使用一個月的Silicook保鮮盒美照
謎樣肉其實是把一大條五花肉分切,長輩說當時家裡兩個人,用量不大,一次一塊肉分袋,比較方便。可是在未結凍前放在盒裝是非常好整形的,起碼還能放下等量大小的兩塊肉,因為我後來又裝了一盒這樣不規則的肉團,還是多出了兩塊肉沒辦法一起放進去。
當時把冰箱初步整理一下後,我就去採購一家十口一週的伙食量,一回到家就開始做分裝:










把每次每餐要處理蒜頭的時間,集中起來事前處理,使用時就會更方便迅速,圖中是我一次處理三袋蒜頭(傳統市場一般袋裝),泡水、剝皮、除黑點、拭乾,微晾半天,半袋量新鮮蒜粒整顆,用Silicook冰箱收納盒600ml高版,以粗鹽→一層餐巾紙→蒜粒→一層餐巾紙依序放入,除濕氣也能拉長保鮮度,目前放超過一週都很OK,餐巾紙有些濕有勤做替換的話,據說可放到一個月,只是moin用量快,還沒實驗到一個月過。
另外兩半袋的量我是選擇打成蒜碎粒和蒜泥,分裝在兩盒Silicook蒜泥分裝盒裡。



Silicook蒜泥分裝盒,真心推薦起碼要入手6-10盒,除了薑末、蒜末,意外發現分裝部分無法一次食用完的配料類罐頭也很適合,像是我在好市多買的酸黃瓜罐頭,明明剩餘的量不多,但它一大瓶卡在冷藏好佔空間,這次索性裝在蒜泥分裝盒中放在冷凍超方便。

最近二寶放學回家都會自己去屠柚子,還會一一去皮除籽,分裝好再放進冷藏,供大家晚餐後吃,全家人都覺得柚子肉冰過口感更好,其實要把柚子屠好兼取肉,很繁瑣,和料理前的備菜一樣辛苦,真的要心存感謝那些在日常生活中,願意累自己、耗費看似微不足道產力的時間,然後看你吃得開心滿意,就覺得值得的人。
直筒收納盒也很值得購入,我之前跟團買了一大套的方型收納盒,所以廠商就寄圓型收納盒500ml和1200ml尺寸讓我體驗。


方型直筒收納盒我偏好用在乾貨和果乾保存,像是moin家每天打蔬果汁必加的枸杞、無糖優格會加的減糖蔓越果乾,搭配義大利麵蓋真的好方便,不用像過去存放原包裝的夾鏈袋,每次取用難用,封口又容易疏忽沒密封好。

圓型收納盒我主要是保存義大利麵條和冰開水使用,因為只會用來裝開水,所以沒買玻璃材質,讓孩子開冰箱拿取時,相對輕鬆安全,水壺蓋使用起來迅速又出水順暢,靜置時不用擔心落塵。


好可惜我跟另外兩團買的Silicook保鮮盒還沒來,不然冷藏區我就可以整理得更美了😍Silicook保鮮盒專用的底座超好用,冷藏區最怕的就是後面深處無人知😅一難撈就容易放過期,底座一抽就可以把後方的食材快速一覽又好拿取。
之前moin在某一則社團貼文的討論串中,看見有男性覺得另一半事先把食材做整理收納,花時間拆包裝移去保鮮盒此舉像脫褲子放屁,雖然是個人觀點不同,不過每個看似微不足道的付出,其實都是成就美好的一份子,把食材提前整齊收納,既不容易造成食材敗壞浪費,也更便利於要一邊育兒一邊煮飯的艱難時刻呢🥲
☑Silicook保鮮盒可以延長保鮮時間,雖然Silicook的盒蓋都是無膠條設計,但是它的氣密效果很不錯,我有醃漬食材倒置也不會漏(影片如下),所以可以直立式收納!又好清潔又不容易藏污納垢。
☑Silicook收納盒材質耐酸鹼,韓國KCL、台灣SGS檢驗不含BPA有害物質,盒身SAN(奶瓶常用的材質)耐低溫-30~耐高溫100度,盒蓋LDPE耐低溫-40度~耐高溫80度,是專門進冰箱的收納設計,不管是冷凍冷藏都適合,像是一般家用冰箱的冷凍庫約-18度左右,使用起來是安全的,唯一需要注意的是從冷凍庫拿出來時,不要直接硬掰開盒蓋,拿到室溫放個幾分鐘,再打開蓋子,就不用擔心盒蓋有龜裂的情形。
☑Sililcook保鮮盒的推疊設計我非常滿意🈵它的大小高低尺寸不同都可安全堆疊,讓冰箱看起來一目了然,也不用擔心拿取時會容易弄倒。
自從廚房裡添加了Silicook保鮮盒這個生力軍,不僅讓巧媳我如虎添翼,更是能讓長輩和孩子們更直覺式的一起把家裡兩個冰箱整齊度做很好的提升,輕鬆存放拿取食材,減少家人們從冰箱翻箱倒櫃和降低食材敗壞浪費的惡夢,有感堆抗大家使用Silicook保鮮盒!
這次和廠商接洽開團,讓自己和五香粉們一塊輕鬆補貨,快來體會看看韓國Silicook保鮮盒幫家裡冰箱消除虛胖的快意吧!
韓國Silicook保鮮盒團購連結🛒 https://reurl.cc/gzz0E7
團購期間為 2021/9/30~10/12
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