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滋滋煎得金黃色蘿蔔糕絕對是東方人最喜愛的古早味點心之一,像moin自己從小也是不時吃著長輩親手做的純手工蘿蔔糕,因為都是自己做、自己吃,長輩們是卯起來加入大量的蘿蔔絲,香煎著恰恰、入口卻香甜軟嫩,完全和求學時在早餐店點的粉感蘿蔔糕不一樣,大家的記憶中是否也有一味蘿蔔糕加薄薄醬油的美好記憶?

五寶們很幸運,偶爾會嚐到五寶嬤自製的蘿蔔糕,假日就會看到五寶嬤透早站在廚房拚命的刨絲白蘿蔔、接著調漿和看守蒸爐,辛辛苦苦忙活大半天,明明做了好幾大塊,卻吃不過第二天,五寶嬤看著孫兒們如此買單當然是滿足,只是那過程耗時耗力,實在也沒辦法太常弄,連同moin平日帶五寶們就筋疲力盡了,也不會想特別搞工自製蘿蔔糕,為了應付五寶們的嘴饞🤤,當然是買比較快啊‼

買也要細心挑過,moin之前有介紹過另一家的,有放在食質生活的推薦名單中,但整體口味會比飛高糕再重一點,有部分粉絲就追問我有沒有再清淡風味一些的,那選擇飛高糕準沒錯,moin在五月初第一次吃到飛高糕兩種口味時,馬上又回購齊五種口味,全體口味來說都符合moin一家吃清淡的飲食習慣,調味拿捏得好✔而且我吃得出真材實料,畢竟我煮家常菜十年經歷,也都是不惜重本的餵養我家五寶,所以雖然飛高糕的蘿蔔糕價格比它家價格高一些,但是我仍願意為了給孩子吃得安心而掏腰包,逛了飛高糕官網才知道,原來「飛高糕」是一個港式點心的主廚爸爸因為孩子體弱、飲食需要特別注重,他一身港式精湛點心廚技都無法施展,只好為了早產女兒再設計出安心的蘿蔔糕點心❤

堅持純手工🆗無防腐劑🆗無味精🆗無人工添加物(修飾澱粉、漂白劑)🆗SGS檢驗合格🆗

不管是主材料和配料都嚴選台灣在地食材🆙主體白蘿蔔和在來米粉挑選天然有機,所以飛高糕的蘿蔔糕吃起來鮮甜🈶正是放入高比例的天然有機蘿蔔,吃起來軟嫩綿密是源自於主廚只使用銀川有機米粉、而不是使用預拌粉,接單之後新鮮現作,是必須排隊等待的安心美味,並配合低溫宅配新鮮不走味送達。

接下來moin就要帶大家視吃,我回購飛高糕蘿蔔糕的五款口味點評

介紹三款屬葷的蘿蔔糕,基底都是港式風味

🥢飛高糕港式蘿蔔糕-有機蘿蔔、有機銀川在來米粉、鹽、胡椒粉、糖、馬蹄粉、臘腸、金勾蝦

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還以為有摻入臘腸會蠻鹹的,但是覺得口味很剛好,有看官網介紹是特地請香港師傅製作臘腸,加上金勾蝦的提味整體更鮮,蘿蔔糕本身真的是很軟嫩,而且白蘿蔔天然香甜的風味極重🈶,不是添加加工物的那種粉狀的Q彈感,都吃得到蘿蔔絲,香煎完給小孩吃非常剛好,也可以搭配飛高糕自製的小辣XO醬,我的是小辣,原本是想我自己吃的,但我家五寶們嚐過後很開胃口,實際問他們,他們是表示沒感覺有辣,而我宵夜第一次吃它時,就自己加重之前從澎湖買的偏重鹹辣的小魚乾醬。

 

🥢飛高糕櫻花蝦蘿蔔糕-有機蘿蔔、有機銀川在來米粉、鹽、胡椒粉、糖、馬蹄粉、臘腸、金勾蝦、櫻花蝦

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以飛高糕的港式蘿蔔糕為底,再另外添加一味台灣櫻花蝦的鮮味,這個口味我特地全部自留在當天的下午點心和宵夜嗑光,每一口都吃得到紮實滿滿的料,蘿蔔糕的天然鮮甜滋味真的好滿足。

 

🥢飛高糕飛魚卵蘿蔔糕-有機蘿蔔、有機銀川在來米粉、鹽、胡椒粉、糖、馬蹄粉、臘腸、金勾蝦、飛魚卵

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以飛高糕的港式蘿蔔糕為底,帶著可以咬得到台灣飛魚卵的微波波感,這個口感讓五寶們非常愛,尤其他們是特愛吃魚卵魚蛋類的海產,這盤很快就被秒殺,我走進廚房炒個青菜出來就被五寶們搶食光,我根本來不及拍到他們發狠吃的模樣🤣

 

介紹飛高糕特製兩款全素可食的口味

🥢飛高糕香菇山藥蘿蔔糕-有機蘿蔔、有機銀川在來米粉、鹽、胡椒粉、糖、馬蹄粉、台灣山藥、香菇

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帶著重量的香菇和山藥大部份都沉中間和底部,我切開來看到滿滿的料不禁讚賞,咬下有白蘿蔔混著香菇的兩者香氣,這款都有長輩大愛的食材,口味是不鹹清淡,但是香氣會讓小孩吃也絕對會喜歡,這款我完全沒另外添加XO醬或薄鹽醬油,也是一下被五寶們在放學點心時秒殺。

 

🥢飛高糕藜麥蘿蔔糕-有機蘿蔔、有機銀川在來米粉、鹽、胡椒粉、糖、馬蹄粉、有機紅藜麥

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咬下每一口絕對都有蘿蔔絲

紅藜麥是我家經常出現的食材,但是身邊有些媽媽友卻和我反應過家裡小孩不喜歡藜麥的味道,那這道我會大推給不愛藜麥的孩子,因為白蘿蔔的味道重到壓下藜麥味,想讓孩子吃下這超級食物一點也不難啊!

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蘿蔔糕是不管在哪一時代的孩子都會愛的吧

這兩款全素的蘿蔔糕對於家裡有人食素是非常不錯選擇💯

 

來一個搭蘿蔔糕超mach的調味料-飛高糕XO干貝醬

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滿滿的干貝絲吶!是主廚20年的職人獨家食譜,主要原料以紅蔥頭、辣椒、新鮮干貝和蝦米再輔以六樣食材原料,經過三道工法和180分鐘的小火慢炒,才有得細膩鮮味,口味有不辣、小辣、大辣,但我覺得小辣連我家怕辣的大寶都敢吃了,覺得擔心辣的人也可以試著買小辣吃看看,下次moin想買大辣!媽媽我想吃抒壓時都喜歡辣一點😏

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而且炒家常菜都好搭喔!我上回炒什錦海味用它來提味好正!因為我不喜歡用太鹹香去勾莰給五寶們吃,才加它一小匙,五寶們都吃得嚇嚇叫😍

 

香煎就能上桌的點心、或是正餐中的好搭配,不論是奔波的職業婦女、或是像我忙得要死的全職媽媽,只要手指動動網購就能在家坐等的安心好食品,真的是大推👍不管是東方人過節、送禮都是好選擇,畢竟現在的觀念對安心健康的食品都非常注重,比起送添加物多的零食,不如送出健康點心吧‼

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包裝上一目了然都有詳細資訊-品名✔成份✔重量✔製造商資訊✔有效日期✔還有提供訂購資訊,有問題也可以直接跟店家諮詢,像我要第二次回購就是依著盒裝資訊聯絡店家,確定好在家能收貨的日期和時間才下單,店家真的很努力耶💦因為我是晚上七點多才打,居然響個四聲就接了,當下心裡覺得好歹勢,不知道有沒有打擾到人家休息,還非常親切耐心地和我對時間。

(其實包裝圖片很有愛,是主廚爸爸抱著孩子飛高高呢💕)

 

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不沾黏超好取下,倒放輕壓就整塊掉出

 

飛高糕是我吃到第二家讓我愛上的網購手工蘿蔔糕,為了moin第三次的回購,於是和店家臨時切到團購機會✨整個心花怒放吶!大家都知道我家伙食費支出有多龐大,加減省一些才能買更多吃的啊😤

餡多味美的團購資訊⬇

▍團購網址 ▍http://bit.ly/2HeWwqc

▍優惠代碼 ▍5moin05 (記得輸入折扣代碼,將優惠全帶走喔)

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港式臘味蘿蔔糕、櫻花蝦蘿蔔糕、飛魚卵蘿蔔糕、山藥香菇蘿蔔糕(全素)、藜賣蘿蔔糕(全素)

頂級XO干貝醬: 大辣、小辣、不辣

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付款完成即訂單成立, 預計 2019/5/27 後陸續出貨,並在宅配單備註上午到貨,出貨前會email通知。最後實際時間依宅配公司配送為準喔! 若您有其他到貨日需求,請於訂單上做備註,會再另外安排出貨時間📦

飛高糕官網➡ https://www.flygogo.com.tw/

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Posted by:五寶媽94moin

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